2023年以来，我市聚焦“高品质”和“全产业链发展”两条主线，加快推进肉牛产业发展。目前，全市肉牛饲养量24.2万头、增长44.3%，肉牛规模养殖场669家、增长142%。
依托谯城区国家级种公牛站，引进黑毛和牛、西门塔尔、安格斯牛等优良种公牛，目前库存冷冻精约50万剂。依托安徽欣浩翔有限公司计划建设存栏1200头的肉牛核心育种场，配套建设胚胎实验室。加强“皖北黄牛”等地方品种保护力度，收集保护黄牛65头。坚持自繁自育和周转育肥同频共振，能繁母牛存栏1.83万头，实现“藏牛于户”。推动肉牛规模化养殖，对新扩建存栏基础母牛50头以上或育肥牛100头以上，标准化牛舍达500平方米以上的肉牛规模养殖场，每平方米奖补50元。
依托全市年产秸秆720万吨优势，增加高品质饲草料供应。全市已建设标准化秸秆收储中心238个，培育秸秆产业化利用龙头企业27家，秸秆综合利用率达95.5%。推动畜禽粪污集中处理中心建设，发展生物有机肥，促进种养平衡，全市已建成有机肥厂16个，年加工畜禽粪污50万吨，生产有机肥24万吨，产值1.4亿元。
市级设立绿色食品专项基金10亿元、市财政列支5000万元，各县区均设立专项基金（债券），支持肉牛产业项目建设。开展养殖圈舍、肉牛活体等抵押贷款，将“活体货”贷款标准由4000元/头提高至1.35万元/头，目前，全市各类金融机构发放肉牛贷款17.52亿元。
建设覆盖县乡村三级农产品仓储冷链物流体系，仓储冷链设施总容积达81万立方米。加快培育屠宰加工领军企业，培育安徽正益、安徽宏健等牛肉加工企业12家，年加工肉牛5.1万吨，年产值50亿元。安徽赢财牛清真科技食品有限公司肉牛屠宰项目已投产运营；“五洲”“正益”产品分别荣获中国国际博览会和安徽名牌产品称号。
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