生物化学与分子生物学

本方向克隆了小麦的抗病基因和抗寒基因，以及克隆与药用植物半夏高温胁迫倒苗的相关基因。将抗虫基因CpTI转移到小麦品种中，以增加小麦的抗虫能力。开展各种金属离子键合作用对模型多肽β-hairpin折叠过程的影响研究，有助于理解氨基酸、模型多肽以及蛋白质在生命复杂体系中的构象转变及其折叠机制。开展皖北道地药材半夏、王枣子中生物碱和萜类化合物有效成分提取以及生物活性研究，为安全高效植物药和生物农药的开发奠定基础。

生物化学与分子生物学方向带头人

薛建平，1966年5月生，博士，教授，现为淮北师范大学社会合作处处长。 1987年河南师范大学生命科学院毕业；1990年获中国科学院植物研究所植物学硕士学位；2003年获华中农业大学作物遗传育种专业博士学位。安徽省高校中青年学科带头人，国家星火专家大院首席专家，中国细胞生物学会理事。主要研究领域包括药用植物次生代谢调控、功能基因克隆等。承担各类科研项目15项，其中主持国家自然科学基金2项。以第一作者或通讯作者发表学术论文80 余篇，其中被SCI 收录13篇。